Sagra della Bistecca alla Fiorentina di Razza Romagnola e del Pane

Il 15 Aprile a Ranchio, si rinnova l’appuntamento con la Sagra della Bistecca alla Fiorentina di Razza Romagnola.

La Romagnola, da sempre simbolo dell’allevamento bovino delle nostre colline, un tempo razza a duplice attitudine (carne e lavoro),  oggi considerata una razza pregiata italiana da carne, ha come culla d’origine le provincie di Forlì, Ravenna e Rimini.

Di aspetto massiccio, imponente e dal mantello grigio chiaro è l’innata passione degli allevatori romagnoli. Per questi motivi la manifestazione si propone di promuovere e valorizzare la carne bovina di questa razza, fortemente presente nel nostro territorio.

 

L’iniziativa riserva anche un’attenzione particolare al pane prodotto con farine di grano romagnolo; saranno infatti presenti stand che propongono i prodotti di produzione del forno artigianale locale, come la classica pagnotta pasquale, dolci della tradizione oltre a svariati tipi di pane.

 

La Sagra vi attende fin dal mattino con una mostra mercato dell’artigianato e dei prodotti locali oltre che con uno Stand gastronomico gestito dalla Pro Loco a partire dalle ore 12.00 alle 21.00, che offre un menu ricco che presenterà come piatto principe la bistecca alla fiorentina di razza romagnola...accompagnata dalla 2a edizione di "Ranchio di Vino" con degustazione di ottimi vini del Territorio a cura dell'enoteca cantina Burioli.

 

Possibilità di partecipare ad Camminata ecologica non competitiva. Partenza ore 9.30-10.00

 

Sin dal primo pomeriggio la giornata sarà allietata con intrattenimento musicale della DAVID PACINI BAND

 

3° Concorso Fotografico a tema "Immagini dal Mondo"

 

Vi aspettiamo a questo imperdibile appuntamento che accosta tradizione, cucina tipica e divertimento, nella cornice di un paesaggio tipico delle colline romagnole.  

 

X info e prenotazioni: (anche WhatsApp)

Cell. 349 2405828 - Alberto

Cell. 349 2856554 - Manuel

Cell. 348 8745137 - Stefano

Email: prolocoranchio@libero.it