La Taverna “Borgo dei Golosi”, che occupa alcuni ambienti del vecchio castello, si trova nel centro storico di Ranchio, davanti la chiesa. Dal 2006 il locale è gestito da Tamara, che si occupa personalmente della cucina, mentre Michele, grazie all’esperienza accumulata in  venti anni presso i migliori ristoranti della Riviera, si prende cura degli ospiti in sala, consigliando il vino più adatto tra i 50 della lista. La prima sala del ristorante è molto elegante, con arredi lignei e soffitto a volta, mentre al livello inferiore c’è una taverna con pavimento in cotto, sassi a vista e volte. I posti a sedere sono circa ottanta, e, dalla terrazza, si ammira un magnifico panorama. La cucina proposta dalla Taverna “Borgo dei Golosi” è quella del territorio, basata sui prodotti di stagione e sulla creatività di Tamara. Tra le sue specialità, si possono gustare le tagliatelle di farina di castagne con ragù di fagiano, uvetta e pinoli, gli orecchioni di zucca e patate serviti con porcini e pere o un piatto tradizionale come il Bustrengo, uno sformato di pane raffermo con uova, latte e parmigiano. Tra i secondi. Polenta fritta con cinghiale in salmì e fagiano con le mele. Tutte le paste, ce ne sono più di 30 tipi, sono fatte a mano e tirate col matterello. Si chiude in  dolcezza con torta alla robiola, tiramisù, zuppa inglese e con il “golosino”, il dolce della casa fatto con crema di limone su cialda di pasta frolla servita con fonduta di cioccolata calda. Questo e molto altro potrete gustare alla Taverna “Borgo dei Golosi”.

Periodicamente si organizzano serate a tema.

Il locale, che si trova a pochi passi dalla via principale del paese, dal 2007 è gestito dalle sorelle Ginetta e Francesca. All’ingresso si trova l’area adibita a bar, mentre le due sale sono ai lati e hanno una capienza di circa 90 posti. La cucina è quella tipica romagnola, con pasta fatta rigorosamente a mano, mentre la pizza è cotta nel forno a legna. Le bruschette servite al metro sono una specialità molto apprezzata della casa, e vengono servite con varie farciture. Saltuariamente sono organizzate serate a tema come quella del baccalà o quella a base di pesce. Le Follie, il locale per passare una serata diversa, in un ambiente piacevole. Chiuso il Lunedì.

Il Ristorante, che prende il nome dalla località in cui si trova, è composto da due belle sale, semplici ma accoglienti, con un  certo gusto nei particolari. La cucina proposta da Beniamino e Loretta, è quella tipica romagnola. Tra i primi piatti, tutti rigorosamente preparati a mano, si segnalano le tagliatelle, i cappelletti, i ravioli alle erbe di campagna. I secondi prevedono cacciagione e funghi porcini, fiorentine di razza romagnola, filetti, grigliate di carne cotta alla brace. I vini proposti sono quelli locali, ma non mancano etichette nazionali. A completamento, dolci fatti in casa, tra cui, zuppa inglese, mascarpone e crème caramel. Diverse le pizze proposte, tra cui la pizza della casa, “La Civorio”, con salsa di tartufi, cappelletti e funghi. Saltuariamente vengono organizzate serate a tema come quella del baccalà, quella con piatti di cotiche e fagioli ed altre ancora. Giorno di chiusura il Lunedì.